HOTEL LIBERTADOR PUNO PRESENTA NUEVA CARTA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
El restaurante del Hotel Libertador Puno estrena una nueva carta de alimentos y bebidas conformada por una amplia variedad de entradas y platos de fondo de la cocina internacional conjugados exquisitamente con lo mejor y más selectos ingredientes de la región.
Los platos de fondo están divididos según los productos utilizados para su preparación: Así, se encuentran los platos de "Mar y Río", en la que destaca la trucha andina envuelta en filo de mandarina, vegetales salteados y mantequilla de hierbas, la cazuela de mariscos y yucas fritas, así como pejerrey con salsa de jerez y albahaca, y papa a la lionesa con tomillo.
De otro lado, se encuentran las opciones de "Tierra" donde predomina la chuleta de alpaca con quinotto y salsa de pimientos, costillar de cordero con papas al olivo y salsa mediterránea, así como el medallón de cerdo agridulce con crocante de poro y sésamo.
La nueva carta del restaurante del Hotel Libertador Puno también ofrece platillos fríos y calientes para comenzar. Dentro de estas opciones está la ensalada de trucha ahumada con lechuga orgánica, tomate concassé y crema de rábanos, y brocheta mixta con alpaca, pollo y lomo.
El Hotel Libertador Puno es el único cinco estrellas de la región y se encuentra a orillas del lago Titicaca, el lago navegable más alto del mundo. En octubre de 2007, Hoteles Libertador Perú firmó un convenio de franquicia con la cadena estadounidense Starwood, y en el marco de la alianza estratégica, se están construyendo el Westin Libertador Lima (el primero de su género en Sudamérica), Urubamba Luxury Collection y será remodelado el Hotel Libertador Cusco como parte de Luxury Collection.
Starwood Hotels & Worldwide Resorts, Inc. está presente en más de 100 países y reúne a las mejores marcas de hoteles y centros vacacionales del mundo como The Luxury Collection y Westin Hotels & Resorts. (RPP).
Puno - Perú